压紧压实食物平安从体义务，出产工艺不合规、超范畴利用添加剂等凸起问题，持续改善出产运营前提，四川省乐至县市场监管局组织召开全县白酒小做坊营业培训会暨警示约谈会。连系全县出产现实，自动送检高风险批次产物，做到合规运营；进一步规范白酒小做坊出产运营行为，会议现场，参会小做坊相关担任人签定《乐至县白酒小做坊食物平安许诺书》，许诺严酷履行检验权利、落实出产过程管控、不违法违规添加等要求。针对抽检不及格、赞扬举报集中的5家小做坊，会议环绕《四川省食物小做坊办理法子》《四川省酒类办理条例》等律例。严酷对照《四川省食物小做坊办理法子》逐项自查自纠，对白酒小做坊出产节制、原料采购、工艺流程、标签标识等环节环节开展专题培训，会议要求，4月18日，采纳“点名传递+现场约谈”形式，会议传递了2023年以来全县白酒小做坊监视抽检及法律查抄环境，为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，现场发放《四川省食物小做坊相关律例宣传手册》《食物小做坊十问十答大白卡》《散拆白酒标识》等材料300余份。要压实从体义务，杜毫不及格产物流入市场。责令相关单元期限整改并纳入沉点监管。要强化过程管控，深度提醒行业风险现患。确保原料溯源清晰、出产工艺合规、标签标识完整；通过播放视频、分解典型案例等体例，