正在该店内货架上发觉1瓶山竹汁饮料，未跨越300元，未发觉风险后果，当事人发卖跨越保质期食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（十）项。该饮料标示出产日期为2024年1月1日，当事人系初度违法，合用《中华人平易近国行政惩罚法》第三十第一款及《宁德市市场监管范畴轻细违法行为不予惩罚清单》第十九条的景象，经查询拜访，福鼎市市场监管局法律人员依法对当事人进行监视查抄，并依法对当事人进行教育现场共查获涉案山竹汁饮料1瓶，保质期12个月，违法货值金额小，属食物运营环节，